合肥衢州菜 合肥農村種啥菜？

合肥農村種啥菜？

合肥農村種.小白菜:韮菜:莧菜:空心菜:油菜:顆白菜:等。

衢州菜特點？

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衢州菜味道比較濃 杭州菜味道比較清淡 也就是說杭州菜沒入味哦

2.

衢州不如味道重辣 不如清淡。

3.

也就是說衢州菜結和了川菜，湘菜，粵菜，杭州菜的優點哦!

4.

衢州的菜什么多好吃哦! 入味哦

安徽三大名菜？

安徽的三大特色菜有黃山燉鴿、臭鱖魚、腌鮮鱖（guì)魚。

1、臭鱖魚

臭鱖魚又稱臭桂魚、桶鮮魚、桶魚，腌鮮魚，是一道徽州傳統名菜，徽州菜的代表之一，在安徽徽州地區（今安徽省黃山市一帶）所謂腌鮮，在徽州本地土話中有臭的意思。

2、黃山燉鴿

黃山燉鴿是安徽黃山特色傳統名菜，取黃山菜鴿與黃山山藥隔水燉制而成。湯清味鮮，鴿肉酥爛，山藥清香爽口。

3、腌鮮鱖（guì)魚

腌鮮鱖（guì)魚又稱屯溪臭桂魚。是徽州傳統風味名菜之一，此菜香鮮透骨，魚肉酥爛，風味獨特。成名已有百多年歷史，每至重陽節桂魚上市，人們都以一嘗此魚為快事。